Der Frankfurter Ernährungsexperte und Buchautor Uwe Knop war heute vormittag beim Sat 1 Frühstücksfernsehen zum Thema "Diäten bringen nichts!" zu Gast.
Knop wies wieder einmal darauf hin, dass Diäten nur kurzfristig wirken und der berüchtigte YoYo- Effekt einsetzt. In einem kleinen Beitrag waren als Erfolgsbeispiele Karl Lagerfeld und
Susanne Fröhlich genannt, die jeweils durch Nahrungsergänzungsmittel, Yoga und Ernährungsumstellung abgenommen hatten.
Knop wies im Interview mit Studiomoderatorin Simone Panteleit zum wiederholten Male auf die negative Energiebilanz als Grundlage von Diäten hin.
"Natürliches Hungergefühl und keine Ernährungsregeln, so erreicht man natürliches Gewicht", meinte Knop, der in seinem Buch "Hunger und Lust" 300 Studienergebnisse zum Thema Ernährung untersucht hat. Fazit: Ernährungsregeln und Patentlösungen braucht kein gesunder Mensch- es handelt sich nur um Beobachtunsgstudien. Man sollte sich im Rahmen einer Diät den Kampf gegen den eigenen Körper wohl überlegen. Normalerweise findet der Körper selber seinen Setpoint, wenn man seine Signale, wie beispielsweise echtes Hungergefühl oder echten Durst, respektiert. Dann stellt sich das eigene Körpergewicht von selbst ein.
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