Der Frankfurter Ernährungswissenschaftler Uwe Knop hat Teile seiner Umfrage veröffentlicht, ob Menschen in den Industriestaaten noch ihr echtes Hungergefühl kennen.
In der Umfrage, die Knop in drei Ländern durchführte kannten von 515 Befragten 82 Prozent ihren echten Hunger.
Damit widerlegt Uwe Knop, Autor von "Hunger und Lust- Das erste Buch zur Kulinarischen Körperintelligenz", zum wiederholten Male Vermutungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE).
Die Ergebnisse und Schlussfolgerungen, sowie ein Interview mit der DGE-Sprecherin Antje Gahl, hat Uwe Knop auf der Seite www.echte-esser.de veröffentlicht.
Interessant aus Sicht des Fasziendistorsionsmodells unter der Zuhilfenahme der Körpersprache und der subjektiven Aussagen der Patienten wäre es sicherlich, einmal eine Umfrage zum echten Körpergefühl zu machen. Wie viele Menschen beispielsweise noch in ziehendem oder stechendem Schmerz spüren oder bei denen nur noch "die Athrose" weh tut oder die statt Rückenschmerzen "Bandscheibenvorfall" haben.
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